甲苯噻嗪（Metribuzin）是一种三嗪类除草剂，广泛应用于大豆、玉米、小麦等农作物的杂草防治。然而，其残留可能通过食物链进入人体或污染环境，存在潜在的健康风险。因此，对甲苯噻嗪的检测成为食品安全监管、环境监测及农药使用合规性评估的重要环节。检测内容主要包括农产品、土壤、水体等基质中的残留量，以及其在代谢过程中的转化产物分析。通过科学检测，可评估其使用安全性，并为制定限量标准提供依据。
甲苯噻嗪检测的核心项目包括：
1. 残留量检测：定量分析农作物、食品及环境中甲苯噻嗪的浓度，确保符合国家或国际残留限量标准。
2. 代谢产物分析：检测甲苯噻嗪在生物体内的降解产物（如去氨基甲苯噻嗪），评估其毒性影响。
3. 纯度与稳定性检测：针对农药原药或制剂，验证其有效成分含量和储存条件下的稳定性。
常见检测技术包括：
1. 色谱法：
- 高效液相色谱（HPLC）：适用于复杂基质中甲苯噻嗪的分离与定量，搭配紫外检测器（UV）或二极管阵列检测器（DAD）。
- 气相色谱-质谱联用（GC-MS）：用于检测挥发性代谢产物，具有高灵敏度和特异性。
- 液相色谱-串联质谱（LC-MS/MS）：针对痕量残留（低至μg/kg级），可同时检测多种目标物。
2. 免疫分析法：基于抗原-抗体反应的ELISA技术，适用于快速筛查，成本低但需验证交叉反应。
3. 光谱法：紫外-可见分光光度法用于纯度分析，但易受基质干扰。
国内外主要参考标准包括：
1. 中国国家标准：GB 23200.113-2018《食品安全国家标准 植物源性食品中甲苯噻嗪残留量的测定》明确LC-MS/MS方法。
2. 国际食品法典委员会（CAC）：CODEX STAN 193-2015规定甲苯噻嗪在谷物中的最大残留限量（MRL）为0.05 mg/kg。
3. 欧盟法规：SANTE/11813/2017要求检测中需覆盖母体及其代谢物，并规定方法验证参数（如回收率、检出限）。
4. 美国环保署（EPA）：Method 531.1规范水体中甲苯噻嗪的固相萃取-HPLC检测流程。
检测过程中需遵循质量控制措施，包括空白对照、加标回收实验及质控样品分析，确保数据准确性和重现性。随着检测技术发展，新型纳米材料吸附剂及便携式传感器正逐步应用于现场快速检测领域。
